牛肉干品牌-蒙古牛肉干- 云佳龙

红干椒品质特点

品质特点：据《开鲁县志》记载：红干椒在开鲁已有30多年的种植历史，种植规模遍布全县各个乡镇，是非常有特色的农产品，其皮红肉厚、色质纯正、果实细长、品质优良，除***、辣椒素和各种营养物质含量比其他地区生产的同类产品较高外，还具有特别香浓的辣味，被称为“香辣型”，是辣椒中之上品，更是人们生活中必不可少的调味品。

2001年开鲁县“三鲁”牌红干椒被评为绿色产品，所生产的红干椒名传海内外，牛肉干品牌，台、人民日报、外经导报等媒体争相播报，成为中国红干椒生产基地，享有“中国红干椒之都”之美誉。.2007年开鲁红干椒经***评定后获自治区优质产品称号，并注册，获***专利。.2010年***质量监督检验检疫总局批准对开鲁红干椒实施地理标志产品保护。.开鲁红干椒协会试验推广的“红干椒高产栽培技术”也获得了自治区“金桥工程”项目一等奖。

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牛肉干的营养价值

牛肉干受欢迎还是因为牛肉的营养成分，它含有蛋白质，***和矿物质，我们每天所需要的铁的来源牛肉中也可以找到。

另外，牛肉的热量也不是很高，除去肥肉之后，它的脂肪含量不超过6%。而且，牛肉的胆固醇也低于鸡肉、猪肉和蛋，不必担心胆固醇过高。牛肉内含帮助***吸收***的脂肪酸，特产牛肉干，还有单不饱和脂肪，这是能减低胆固醇的成分。牛肉干的卡路里远没有奶类和花生来的多，蒙古牛肉干，不必担心致肥问题。营养学家建议每个礼拜吃一次牛肉，可以补充***所需的而其他食物却鲜有的微量元素。

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内蒙古牛肉干历史

内蒙牛肉干是内蒙草原特产，这不仅因为原料是大草原上的优质牛肉，还因为它的制作工艺极其特别。草原上的空气寒冷而干燥，将新鲜的牛肉，在自然环境中冷冻，然后在通风的环境中悬挂4-5个月，牛肉干价格，这样的工艺不但使肉中的水份全无，油份也散失掉了，而且肉质变得相对松散，香味也凝结和浓缩，使得口味独特，浓香无比。

原料：主料：大腿上的精选牛肉制成，采用米龙、***瓜条、小黄瓜条（均为牛的屁股上的肉）为主料。调料：盐 葱 姜 白砂糖 花生油 等各适量 。

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